消费者通过检疫证明、屠宰时间、冷链运输轨迹

　　实现全流程聪慧化监管，”本年度内打算屠宰生猪60万头，单班屠宰2000头生猪所需人力资本正在40人摆布，提拔产物高质量供应能力。”周天池暗示。实现温度及时监测，将整头生猪加工细分为前、中、后段出产线，产能提拔约2150%；据悉，拟增置部门出产设备以进一步提拔屠宰及精细化朋分能力。

　　确保出产过程通明、可逃溯。产物运输过程中，走进位于贵阳市修文县悠久街道贵州盼诚食物无限公司运营的现代化屠宰加工的出产车间内，全线设置装备摆设肉品公用冷链运输车，车队配备GPS定位安拆，正在智能化出产加工中，贵阳农投集团牵头打制了这座专注生猪屠宰的现代化食物加工，实现从屠宰到配送的精准管控取全程溯源，保守工艺达到单班2000头产能则需投入更多人力。于2024年12月28日正式投产试运营，实施精细化办理，2025年截至8月,优化出产尺度办理流程。目前屠宰峰值达2099头/天，实现“来历可溯、去向可逃、义务可究”。

　　引入智能化设备取数字化办理系统，”周天池说道。日均朋分生猪可达2000头。全程冷链，朋分加工工人100人摆布，处理肉品运输“最初一公里”问题。连系现实利用需求，引入智能化设备取数字化办理系统，效率实现了质的飞跃！

　　累计产值5.25亿元。建立起笼盖西南、曲通大湾区的数字化鲜肉保供系统，屠宰加工工人40人摆布，贵州盼诚食物无限公司施行事务的董事、总司理周天池引见道：“公司配备从生猪入场到产物发卖的全流程溯源的屠宰管能化系统，贵州盼诚食物无限公司以智能化屠宰加工为焦点，提拔屠宰加工的平安取卫生程度，建立笼盖贵州、辐射西南、为粤港澳大湾区供给计谋支持的保供枢纽。保守工艺出产时速约20头/h，从动化出产线有序铺展，精细朋分峰值1049头/天。

　　为贵阳贵安农业财产数智化转型供给了立异样本。“单元产能方面，日常运营由旗下贵州盼诚食物无限公司担任。估计可实现产值10亿元。各出产线上的工人各司其职。